そば打ち体験のご案内

春が過ぎ、梅雨が来て。すぐそこに夏が近づいてきました。

夏は冷たいものがより一層美味しく感じられますね。

 

七ヶ宿町は里山であり、限界集落でもあり、豊かな自然に囲まれた場所。

町内にはそば畑もあり、山間の清流の中で育てられた無農薬のそば畑から作られる蕎麦は、里山の澄んだ味覚となっております。

 

打ちたての蕎麦をキンキンに冷やして、食す。

山里の夏の原風景のような、そば打ち体験をしてみませんか？

 

【そば打ち体験】

●概要　

そば粉をこねる・伸ばす・切る・ゆでるなど、本格的なそば打ちを体験できます。打ちたては大釜でゆで、実食していただきます。講師がサポートしますので、初めての方でもご家族連れの方でも安心して体験いただけます。また、ゆでる前のそばはお土産としてお持ち帰りいただくこともできます。

●所要時間：90分程度(実食時間込み)

●料金：1人1500円

　　　※通常2～3人で一つの鉢を使用していただきます

準備物：汚れてもいい服装 or エプロン

申し込み方法：お電話にてご希望日の3日前までにお申し込みください

申し込み先：街道HOSTELおたて　

　　　　　　☎0224-26-8877

営業時間：9：00～18：00（火・水定休）